Автоклав Булат / 26 л с ТЭН

Автоклав "Булат" с ТЭН

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

преимущества автоклава «булат»

защитные зажимы для крышек

При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы приобретаются отдельно! Для крышек твист-офф зажимы не нужны.

ДВА источника нагрева

Готовить с «Булатом» можно как на плите, так и от сети — благодаря встроенному ТЭНу (опция!). На плите температура в автоклаве поднимается от внешнего источника — конфорки. Поэтому скорость нагрева и готовности продуктов зависит от типа самой плиты. От сети же тепло поступает внутрь автоклава с установленным внизу ТЭНом. Поэтому вода нагревается с одинаковой скоростью, независимо от внешних условий. Благодаря разным способам нагрева готовить в автоклаве можно практически в любых условиях: дома, на даче, в гостях и даже на природе.

контроль над безопасностью

Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.

прижимные винты на крышке

Расположены по всему диаметру. 6 прижимных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в их составе сохраняет внешний вид винтов, а толщина с канцелярский маркер делает их стойкими к случайным повреждениям. Благодаря своеобразной форме винты удобно закручивать, а их подвижная верхняя часть не цепляется за клапан и другие элементы крышки.

2 В 1: автоклав И самогонный аппарат

1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

корпус из медицинской стали

Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус: Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома. Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе. Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

укреплённое ДНО

Дно автоклава выдерживает 3 атмосферы. Это вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи.

Рабочее давление «Булата» — 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали:

Увеличенная толщина стали (1,5 мм)

Кольцевые рёбра жёсткости

Специальная ступенчатая форма обеспечивает стабильную работу на индукционных плитах и абсолютную устойчивость аппарата.

Все детали созданы из медицинской нержавеющей стали AISI 430 — они на 100% безопасны для продуктов питания и долговечны.

фальш-дно

Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.

ручки для переноски

С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

Вместимость:

14 банок по 0,5 л

7 банок по 0,65 л

4 банки по 0,8 л

4 банки по 1 л

История Изменение цены